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最新百科

什么是有機葡萄酒？
什么是有機葡萄酒，它與一瓶普通的葡萄酒有什么區(qū)別呢？讓雷盛紅酒帶你了解一點有機酒的純干貨。有機葡萄酒的英文名字叫做organic wine，通常是指不使用化學合成物質(zhì)和轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的葡萄酒。它和普通…

2024年01月18日
參加紅酒商務(wù)晚宴的正確著裝
走進紅酒的世界，參加高端紅酒品鑒會是經(jīng)常的事，比如年公、晚宴、派對、酒會，無論是年會還是晚宴，著裝都很重要。那么如果你去參加紅酒商務(wù)宴的時候，男士和女士應(yīng)該怎么穿搭比較合適呢？首選正裝，也…

2024年01月18日
白肉配白酒，紅肉配紅酒，指的是什么？
餐酒搭配原理中有一條幾乎人盡皆知的萬能公式就是：紅酒配紅肉，白酒配白肉。這個公式究竟是什么意思呢？下面我們就講講如何紅配紅，白配白。所謂的紅肉是指豬、牛、羊等紅肉或西班牙火腿，這類肉應(yīng)…

2024年01月18日
梅洛還有什么名字？這種葡萄酒特點是什么
梅洛也被稱為美樂，起源于法國南部，在18世紀末開始廣泛種植。在法國西南部，與赤霞珠、品麗珠一樣，梅洛也是葡萄大家庭中的一員，在紅葡萄品種里，梅洛的種植面積位居前列，只有赤霞珠能與之一較高下?！?/span>

2024年01月18日
北羅納河谷在哪里？這里的葡萄有什么特點
法國的羅納河谷屬于葡萄酒古老產(chǎn)區(qū)，也是主要產(chǎn)區(qū)，其締造的葡萄酒文化不僅僅影響了歷史的發(fā)展，即便現(xiàn)在也深受人們的喜愛。羅納河谷分為南北兩塊。北羅納河谷屬于大陸性氣候形態(tài)，由于這里的緯度和…

2024年01月18日
奧地利的葡萄酒很小眾嗎？
越來越多的葡萄酒愛者開始想去了解不同國家的葡萄酒，奧地利這個國家也是一個葡萄酒產(chǎn)酒國，雖然小眾，但因其具有特點，也受到了許多人的青睞。奧地利其實擁有悠久的葡萄酒釀造歷史，它的土壤和光照條…

2024年01月18日
葡萄酒的還原與氧化是什么意思？
資深的品酒人能夠在品鑒葡萄酒的時候，既能聞出氧化的味道，又能感受到還原的味道。有時候會把這種感覺認為是葡萄酒存在的不足，有時候又因為品出這樣的感覺而帶來驚喜，那么，葡萄酒的還原與氧化到底…

2024年01月18日
最小187ml最大30L，葡萄酒瓶到底有多少容量？
我們常見的葡萄酒標準瓶為750ml，其實葡萄酒瓶的規(guī)格多達十幾種，從小容量187ml 到大容量30l，多種多樣，雷盛紅酒帶大家看看都有哪些不同容量的葡萄酒瓶。1.175ml或187ml短笛瓶。這種酒瓶屬于葡萄酒…

2024年01月18日
什么是葡萄酒的新舊世界？
許多剛?cè)腴T的朋友常聽酒友討論葡萄酒的新舊世界，難道葡萄酒還有舊社會、新社會之分嗎？二者有何區(qū)別呢？舊世界指釀造葡萄酒歷史悠久的國家，它們出產(chǎn)的葡萄酒被稱為舊世界葡萄酒，這些國家注重傳統(tǒng)釀…

2024年01月18日
你會開起泡酒嗎？雷盛紅酒推薦開氣泡酒方法
相信大家在電視廣告或參加派對經(jīng)歷過，起泡酒使勁搖啊搖，隨著嘭～的一聲，木塞被酒里的汽體沖向外面，瞬間酒液飛射，眾人狂歡。但是如果開不好，也有可能把酒濺到客人身上或者酒塞砸到人就麻煩了。那么…

2024年01月18日
女士在紅酒宴會上的穿搭建議
女性飯局的禮儀涉及了方方面面，在紅酒宴會上也是如此，葡萄美酒不但要有夜光杯，還要有得體大方的儀態(tài)和穿搭。女性良好的形象是贏得好感的第一步，就像有句話說的那樣，沒有人有義務(wù)通過你邋遢的外表…

2024年01月18日
蛋糕也可以配紅酒，讓生活更有情調(diào)
大部分人過生日的標配：蛋糕、美酒、鮮花。在這樣一個特別的日子里，必須要選擇一款適合生日的葡萄酒。平時人們也會為了放松心情，解放一下味蕾會選擇幾款不錯的蛋糕小甜點犒勞自己。那么，如何讓蛋…

2024年01月18日
桑嬌維塞，為什么說是托斯卡納的驕傲？
桑嬌維塞（Sangiovese）與其它知名的葡萄品種相比并不為多數(shù)人所熟知，但它的釀制歷史已有數(shù)百年了，桑嬌維塞釀制的葡萄酒，被認為是口感最怡人的葡萄酒。托斯卡納出產(chǎn)的桑嬌維塞是意大利最為優(yōu)質(zhì)的，…

2024年01月18日
皮埃蒙特為何是意大利明星產(chǎn)區(qū)？
意大利葡萄酒產(chǎn)區(qū)擁有濃郁的異域色彩，其出產(chǎn)的葡萄酒更加古老，雖然不像法國具有嚴格的葡萄等級和監(jiān)管制度，但釀酒者的創(chuàng)意使得意大利成了葡萄酒風格最多樣的國家。也是一個可以與法國相媲美的葡萄…

2024年01月18日