2025-11-07 14:17:46來源: 閱讀量:6
(記者 楊淑華 通訊員 何沖)近日,行業(yè)聚焦的第五屆國家級白酒評委職業(yè)技能競賽圓滿收官。武陵酒技術天團憑借深厚的專業(yè)積淀與精湛的品評技藝,在全國頂尖選手的激烈角逐中脫穎而出。釀造部副經(jīng)理倪靖岳、技術研發(fā)部嘗評員楊粵成功斬獲國家級白酒評委資質,為湘酒爭光添彩。至此,武陵酒已匯聚七名國家級白酒評委,硬核技術實力獲行業(yè)高度印證,南派醬酒標桿地位愈發(fā)穩(wěn)固。

國家級白酒評委評選堪稱行業(yè)“品鑒界的高考”,其選拔標準嚴苛、考核維度全面,代表著中國白酒品鑒與技術領域的最高水平。倪靖岳深耕白酒行業(yè)十載,始終聚焦品質細節(jié)把控,以標準化工藝協(xié)作鑄就武陵酒“柔和焦香”的核心特質。楊粵從業(yè)七年來,憑借敏銳的風味感知力與專業(yè)品鑒功底,精準解析酒體層次,讓南派醬酒的風土底蘊與匠心精神在味蕾間綻放。兩位新國評的晉升,既是個人專業(yè)能力的極致彰顯,更是武陵酒技術體系實力的生動注腳。
此次雙將晉級,是武陵酒三代匠心傳承與人才梯隊建設的縮影。技術研發(fā)部經(jīng)理陳家好深耕33年,主導研發(fā)武陵少醬、上醬等經(jīng)典產(chǎn)品,奠定產(chǎn)品風味基石;技術總監(jiān)張福艷28年潛心技術創(chuàng)新,牽頭多項國家及省市級科研項目,推動工藝迭代升級;生產(chǎn)總監(jiān)王貴軍15年致力于傳統(tǒng)工藝的數(shù)字化、標準化轉化,筑牢品質管控防線……老中青三代國評組成的技術梯隊,形成了“傳承有根、創(chuàng)新有徑、人才有繼”的良性生態(tài),構筑起堅不可摧的品質護城河。
從傳統(tǒng)工藝的堅守傳承到現(xiàn)代技術的創(chuàng)新突破,從產(chǎn)品品質的極致把控到醬香文化的持續(xù)傳遞,七大國評加持的武陵酒,始終以穩(wěn)定卓越的品質定義南派醬香典范。此次新晉兩位國家級評委,不僅彰顯了企業(yè)在人才培養(yǎng)與品質堅守上的深厚底蘊,更為南派醬香的行業(yè)發(fā)展注入了強勁動能。未來,武陵酒將持續(xù)以技術賦能品質,以匠心引領行業(yè),書寫湘酒高質量發(fā)展的新篇章。