近期，中國(guó)上市公司協(xié)會(huì)聯(lián)合新華財(cái)經(jīng)等媒體開展“我在‘十四五’這五年 上市公司在行動(dòng)”主題宣傳活動(dòng)，多角度展現(xiàn)千行百業(yè)上市公司在“十四五”期間實(shí)現(xiàn)的發(fā)展成果。

“十四五”規(guī)劃期間，白酒行業(yè)步入了一輪深刻的結(jié)構(gòu)性調(diào)整與存量競(jìng)爭(zhēng)周期。作為一家根植于青藏高原、擁有鮮明文化特征的酒企，天佑德酒主動(dòng)求變，以一系列前瞻性的戰(zhàn)略布局應(yīng)對(duì)行業(yè)變局。在行業(yè)深度調(diào)整期，企業(yè)戰(zhàn)略的清晰度與執(zhí)行力，是決定其能否穿越周期、行穩(wěn)致遠(yuǎn)的關(guān)鍵。

2022年，"青青稞酒"正式更名為“天佑德”，這一看似簡(jiǎn)單的改名背后，正是一家區(qū)域酒企五年轉(zhuǎn)型的縮影：從幾十元的裸瓶酒延伸到千元價(jià)格帶，從青海一隅推向北美大陸，從傳統(tǒng)釀造到數(shù)字化生產(chǎn)......它的軌跡既帶有高原特有的稀薄氧氣，也映射出"十四五"期間天佑德人系統(tǒng)性重塑品牌形象與業(yè)務(wù)布局，旨在構(gòu)筑其獨(dú)特核心差異化競(jìng)爭(zhēng)力的發(fā)展之路。

高原風(fēng)土與產(chǎn)業(yè)扶貧的“金?！边壿?/strong>

一粒粒青稞，不僅是世代農(nóng)牧民的口糧，更承載著獨(dú)特的文化符號(hào)與綿延數(shù)百年的釀酒文明。

天佑德青稞酒之所以與眾不同，首先在于其原料的純粹與獨(dú)特。這里，冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑的獨(dú)特地理環(huán)境，為青稞的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的條件，其顆粒飽滿、營(yíng)養(yǎng)豐富。

為了確保原料品質(zhì)與穩(wěn)定供應(yīng)，自2011年登陸A股以來，公司便打造了獨(dú)有的“訂單農(nóng)業(yè)+自建基地”模式。在貴南牧場(chǎng)、山丹軍馬場(chǎng)、門源浩門農(nóng)場(chǎng)等地，天佑德酒建立了25萬(wàn)畝青稞種植基地，并與農(nóng)牧戶簽訂合同及保價(jià)協(xié)議。

這種產(chǎn)業(yè)鏈前端的深度綁定，不僅實(shí)現(xiàn)了原料品質(zhì)的把控，更在廣袤的高原上編織了一張惠農(nóng)助農(nóng)的網(wǎng)絡(luò)。從上市以來，天佑德酒已累計(jì)收購(gòu)青稞34.78萬(wàn)噸，采購(gòu)金額超10億元，間接惠及數(shù)萬(wàn)農(nóng)牧民家庭。每一粒被收購(gòu)的青稞，都意味著一個(gè)家庭的希望。為了應(yīng)對(duì)原料價(jià)格波動(dòng)，公司還建立了擁有6.8萬(wàn)噸儲(chǔ)存能力的青稞存儲(chǔ)基地，以保障生產(chǎn)的穩(wěn)定性和可持續(xù)性。

這種均衡發(fā)展的思路，也體現(xiàn)在其對(duì)地方經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)上——2021年至2024年，公司累計(jì)實(shí)現(xiàn)稅金超過12億元，承載著地方經(jīng)濟(jì)振興的重任。

然而，在白酒行業(yè)步入深度調(diào)整與存量競(jìng)爭(zhēng)的“十四五”時(shí)期，僅有優(yōu)質(zhì)的原料和穩(wěn)固的供應(yīng)鏈?zhǔn)遣粔虻摹Ｗ鳛樵诎拙葡M(fèi)市場(chǎng)中仍屬“小眾品類”的青稞酒，天佑德酒必須主動(dòng)求變，以一系列前瞻性的戰(zhàn)略布局應(yīng)對(duì)行業(yè)變局。

品牌重塑與科技鑄就的品質(zhì)護(hù)城河

正是認(rèn)識(shí)到品牌力對(duì)于企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的決定性作用，天佑德酒在2022年做出重要決定——公司證券簡(jiǎn)稱從"青青稞酒"正式更改為“天佑德酒”。品牌更名的背后，折射的是一家區(qū)域酒企對(duì)全國(guó)化市場(chǎng)的深度思考。2022年1月27日，公司證券簡(jiǎn)稱正式由“青青稞酒”變更為“天佑德酒”，這不是一個(gè)文字游戲，而是一次品牌戰(zhàn)略升級(jí)，也是區(qū)域酒企突破認(rèn)知疆界的必經(jīng)之路。

“天佑德”一名源自明代天佑德酒坊，史料記載清晰可考，既承繼了深厚的歷史文化底蘊(yùn)，又保持了品牌表達(dá)的中性化特征，為承載“高原純凈”的產(chǎn)品價(jià)值、面向全國(guó)消費(fèi)者提供了更大的心智接受空間。一個(gè)具有600多年歷史傳承的品牌符號(hào)，傳達(dá)出公司從地域性品牌向全國(guó)性品牌邁進(jìn)的決心。

品牌聚焦，帶來的直接效果是產(chǎn)品體系的系統(tǒng)性重構(gòu)。

高端市場(chǎng)上，“國(guó)之德真年份”系列成為公司沖擊高端的利器。這款定位“四級(jí)陳藏、真實(shí)年份”的產(chǎn)品，在2022年10月正式通過中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)年份酒聯(lián)盟認(rèn)證，成為國(guó)內(nèi)為數(shù)不多獲得此項(xiàng)權(quán)威認(rèn)證的白酒企業(yè)之一。與此同時(shí)，“天之德”系列以“春釀柔順、夏釀醇厚、秋釀凈爽、冬釀綿甜”的四季之釀概念，將青稞酒的風(fēng)味特色與中國(guó)傳統(tǒng)的時(shí)令文化巧妙結(jié)合。

不僅在高端市場(chǎng)發(fā)力沖擊，天佑德酒的中端市場(chǎng)的布局同樣精準(zhǔn)有力。

“人之德”、“家之德”、"出口型"系列瞄準(zhǔn)150-200元價(jià)位段，這個(gè)價(jià)位段恰好是當(dāng)前白酒消費(fèi)的主流區(qū)間。而在大眾市場(chǎng)，“紅四星”、“永慶和”、“互助大曲”等經(jīng)典產(chǎn)品繼續(xù)發(fā)揮著穩(wěn)定器的作用，這些產(chǎn)品承載著幾代消費(fèi)者的情感記憶，是不可撼動(dòng)的基本盤。

然而，產(chǎn)品創(chuàng)新的步伐從未停歇。2024年，公司推出28度檸檬風(fēng)味青稞酒、43度雪莉青稞酒，打破傳統(tǒng)白酒風(fēng)味邊界。更具突破性的是，公司還布局了青稞威士忌品類，Sulongghu、Nara、Joolon三款產(chǎn)品的推出，不僅豐富了產(chǎn)品線，更為青稞深加工開辟了全新賽道。這種多元化的產(chǎn)品布局，讓天佑德酒在不同消費(fèi)場(chǎng)景下都能找到合適的產(chǎn)品支撐。

市場(chǎng)策略的成功實(shí)施，最終要靠過硬的產(chǎn)品品質(zhì)來支撐，天佑德酒深諳此理，在“十四五”期間持續(xù)加大研發(fā)投入，用技術(shù)創(chuàng)新構(gòu)筑起難以逾越的品質(zhì)護(hù)城河。

十四五期間，公司累計(jì)研發(fā)投入已超1.2億元，這個(gè)數(shù)字在區(qū)域性酒企中實(shí)屬罕見，從2021年的2107.30萬(wàn)元增長(zhǎng)到2024年的3777.20萬(wàn)元，研發(fā)投入占營(yíng)業(yè)收入的比重從2.00%提升至3.01%，研發(fā)投入增長(zhǎng)曲線令人印象深刻。更重要的是，這些投入并非撒胡椒面式的分散使用，而是聚焦在關(guān)鍵技術(shù)突破上。

不僅研發(fā)強(qiáng)度高，科研平臺(tái)的建設(shè)也“不甘落后”，為技術(shù)創(chuàng)新提供了強(qiáng)大支撐。

中國(guó)青稞酒研究院作為行業(yè)內(nèi)首個(gè)專門研究青稞酒的科研機(jī)構(gòu)，承擔(dān)著引領(lǐng)行業(yè)技術(shù)進(jìn)步的使命。國(guó)家級(jí)博士后科研工作站、青海省企業(yè)技術(shù)中心、青海省青稞固態(tài)發(fā)酵工程研究中心等平臺(tái)的建立，形成了完整的科研體系。2022年獲批的青海省科技廳首批"科技特派員工作站"，更是搭建起了產(chǎn)學(xué)研深度融合的橋梁。

“科技首先服務(wù)于‘讓好酒更好’?！碧煊拥戮瞥?wù)副總經(jīng)理馮聲寶說，天佑德酒建立了“白酒揮發(fā)性風(fēng)味數(shù)據(jù)庫(kù)”，精準(zhǔn)解析并掌控了青稞酒獨(dú)特的風(fēng)味圖譜?！斑@讓我們能科學(xué)優(yōu)化工藝，穩(wěn)定提升‘天之德’‘國(guó)之德’等高端產(chǎn)品的品質(zhì)，這是產(chǎn)品溢價(jià)能力的根本?！?/p>

另外，在傳承600多年"清蒸清燒四次清"國(guó)家非遺釀造工藝基礎(chǔ)上創(chuàng)新的天釀工藝，通過智能化改造實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)的完美融合。首次建立的青稞酒飲用舒適度評(píng)價(jià)模型，也用科學(xué)數(shù)據(jù)證明了青稞酒"醉得慢、醒得快"的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，30±1攝氏度的最佳飲用溫度發(fā)現(xiàn)，更是為消費(fèi)者提供了科學(xué)的飲酒指導(dǎo)。

“四化”戰(zhàn)略：從青海一隅到北美大陸

如果說品牌進(jìn)化、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)完善為市場(chǎng)拓展奠定了基礎(chǔ)，那“國(guó)際化、縣域化、年輕化、品牌終端化”四化戰(zhàn)略的提出和實(shí)施，則為天佑德酒打開了更廣闊的發(fā)展空間。這其中，國(guó)際化的突破尤為引人注目。

2024年，也被譽(yù)為中國(guó)白酒“出?！痹?，這一年，天佑德人專門為國(guó)際市場(chǎng)開發(fā)的Tashi青稞白酒成功入駐舊金山南部Costco門店，這是中國(guó)青稞酒首次進(jìn)入美國(guó)主流零售渠道的標(biāo)志性事件。同時(shí)推出的Tibetu青稞威士忌，則是用國(guó)際消費(fèi)者熟悉的品類語(yǔ)言，講述著屬于中國(guó)青稞酒的故事。支撐這一戰(zhàn)略的，是公司在美國(guó)完整的運(yùn)營(yíng)體系——全資子公司Oranos Group,Inc.及三家孫公司全力負(fù)責(zé)北美市場(chǎng)的開拓。

據(jù)天佑德酒海外事業(yè)部總經(jīng)理張東勝介紹，在Costco，公司重點(diǎn)布局了美國(guó)舊金山灣區(qū)核心城市舊金山和圣荷塞，這兩個(gè)城市消費(fèi)潛力大，對(duì)多元文化接受度高。

值得一提的是，公司在年輕化方面的探索充滿想象力。除了產(chǎn)品層面的低度化、果味化創(chuàng)新，公司在與年輕消費(fèi)者的溝通方式上更是別出心裁。AI數(shù)字虛擬人“李靈兒”的開發(fā)，不僅具備先進(jìn)的語(yǔ)義理解能力，能夠進(jìn)行日常交流互動(dòng)，更重要的是她代表了傳統(tǒng)白酒企業(yè)擁抱數(shù)字化、擁抱年輕人的態(tài)度。通過抖音、快手等短視頻平臺(tái)的內(nèi)容創(chuàng)作，公司正在用年輕人喜歡的方式講述青稞酒的故事。2024年線上電商平臺(tái)4585.89萬(wàn)元的銷售額，同比增長(zhǎng)14.98%，印證了這一策略的有效性。

而品牌終端化建設(shè)的有機(jī)承接，則讓上述所有努力都能有效觸達(dá)消費(fèi)者。BC聯(lián)動(dòng)營(yíng)銷模式的創(chuàng)新，打通了廠家、渠道和消費(fèi)者之間的壁壘。消費(fèi)者掃碼不僅能獲得紅包，終端商也能獲得返利，這種雙向激勵(lì)機(jī)制大大提升產(chǎn)品動(dòng)銷率。2024年，這一模式從最初的幾個(gè)產(chǎn)品擴(kuò)展到更多品類，特別是人之德、白青稞兩款產(chǎn)品的BC聯(lián)動(dòng)策略效果顯著，終端鋪市率和終端動(dòng)銷大幅提升。

而縣域化戰(zhàn)略的推進(jìn)，同樣卓有成效。當(dāng)一二線城市的白酒市場(chǎng)日趨飽和時(shí)，廣大的縣鄉(xiāng)市場(chǎng)成為新的增長(zhǎng)極。天佑德酒通過實(shí)施"四定六達(dá)標(biāo)"業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，將銷售觸角延伸到了每一個(gè)縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)甚至村落。特別是2024年導(dǎo)入的52度人之德、白青稞等百元以下價(jià)位產(chǎn)品，精準(zhǔn)契合縣域市場(chǎng)消費(fèi)需求。這種下沉不是簡(jiǎn)單的渠道鋪貨，而是通過定線路、定客戶、定時(shí)間、定標(biāo)準(zhǔn)的精細(xì)化管理，確保每個(gè)終端都能得到有效覆蓋和服務(wù)。

循環(huán)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)責(zé)任的雙重實(shí)踐

“千里之行、始于足下”，天佑德人技術(shù)創(chuàng)新的步伐從未停止，且已延伸至循環(huán)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域。通常青稞酒糟只能作為低值飼料使用，但天佑德酒通過技術(shù)攻關(guān)，成功開發(fā)出4款青稞酒糟護(hù)膚產(chǎn)品和1款功能食品。這不僅實(shí)現(xiàn)了釀酒副產(chǎn)物的高值化利用，更重要的是探索出了一條傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型的新路徑。

這種對(duì)資源的珍惜和對(duì)環(huán)境的尊重，與公司長(zhǎng)期堅(jiān)持的社會(huì)責(zé)任理念一脈相承。

而踐行社會(huì)責(zé)任，是天佑德人矢志不渝的事業(yè)，如"青稞助學(xué)行動(dòng)"已經(jīng)成為公司的一張公益名片，累計(jì)捐資超千萬(wàn)元、惠及上萬(wàn)名學(xué)生。這些受助的孩子中，很多來自青藏高原的偏遠(yuǎn)地區(qū)，天佑德酒的資助不僅解決了他們的學(xué)費(fèi)問題，更點(diǎn)燃了他們改變命運(yùn)的希望。2023年，控股股東（青海天佑德科技投資管理集團(tuán)有限公司）向北京大學(xué)教育基金會(huì)捐贈(zèng)市值1億元的公司股票，將企業(yè)的教育公益事業(yè)提升到新的高度。

蓄力長(zhǎng)遠(yuǎn)：高原釀酒文明的未來

站在"十四五"收官的時(shí)間節(jié)點(diǎn)回望來路，營(yíng)業(yè)收入增長(zhǎng)19.07%、研發(fā)投入增長(zhǎng)79.23%、產(chǎn)品獲獎(jiǎng)百余項(xiàng)、品牌價(jià)值持續(xù)提升...這些數(shù)字與事實(shí)的背后，是一家區(qū)域性酒企在行業(yè)變革期的堅(jiān)守與突破。

數(shù)年間，天佑德酒不斷前進(jìn)、革新自我，完成從“青青稞酒”到“天佑德酒”的品牌進(jìn)化與跨越，推進(jìn)單一品類到多元產(chǎn)品布局，也讓酒類傳統(tǒng)制造實(shí)現(xiàn)智造升級(jí)、600年釀造工藝煥發(fā)新生，更是完成了從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)到國(guó)際市場(chǎng)的突破，讓青稞酒香飄世界。

這些成就的取得，源于公司對(duì)“品質(zhì)主義、精神主義、長(zhǎng)期主義”理念的堅(jiān)持。展望未來，天佑德酒已經(jīng)為下一個(gè)五年奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。“四化”戰(zhàn)略的深入實(shí)施將打開新的增長(zhǎng)空間，技術(shù)創(chuàng)新的持續(xù)投入將構(gòu)筑更高的競(jìng)爭(zhēng)壁壘，數(shù)字化轉(zhuǎn)型的推進(jìn)將帶來效率的躍升，社會(huì)責(zé)任的履行將贏得更多認(rèn)可。

在中國(guó)白酒千帆競(jìng)發(fā)的大時(shí)代，天佑德酒正以其獨(dú)特的青稞基因、深厚的文化底蘊(yùn)、創(chuàng)新的發(fā)展理念，書寫著屬于自己的傳奇。這家承載著青藏高原釀酒文明的企業(yè)，必將在堅(jiān)守青稞酒品類特色的道路上走得更遠(yuǎn)，為中國(guó)白酒的多樣化發(fā)展貢獻(xiàn)獨(dú)特的“青稞力量”，讓世界品味到來自雪域高原的醇香故事。