浙江紹興被稱為黃酒之鄉(xiāng)，著名的女兒紅、會稽山黃酒都是浙江紹興的特產(chǎn)。紹興黃酒有什么特點呢?紹興黃酒為什么那么有名呢?-->您還可以點擊查看中華名酒招商網(wǎng)更多商機信息：黃酒招商 黃酒代理。 ? ? 浙江紹興生產(chǎn)的黃酒的特點 ? ? 紹興屬于南方，本身就是溫婉厚重的象征，跟紹興黃酒在消費者心中的感覺是一樣的。紹興生產(chǎn)的黃酒液體醇厚，入口綿柔，顏色呈現(xiàn)黃橙透亮。他們生產(chǎn)黃酒都是在用的自然的傳統(tǒng)發(fā)酵方式，采用的是精致的白糯小米、優(yōu)質(zhì)的小麥以及鑒湖水，紹興本身的自然條件是紹興黃酒大熱的基石。 ? ? 在前一段時間的白宮宴會上。奧巴馬正是用的傳統(tǒng)紹興黃酒款待的中國主席***。 ? ? 紹興黃酒知名的原因 ? ? 一.河姆渡的水稻 ? ? 紹興河姆渡的水稻被大面積的種植，這些優(yōu)質(zhì)的水稻為紹興黃酒的產(chǎn)出提供了充足的原料，就像是青島啤酒產(chǎn)自于糧食豐富的山東省一樣，雄厚的原料產(chǎn)出是紹興黃酒聞名于世的保證。 ? ? 二.鑒湖水 ? ? 優(yōu)質(zhì)的鑒湖水也給紹興黃酒的生產(chǎn)注入了動力。釀酒是離不開誰水的，就像青島啤酒是依靠的嶗山泉水、茅臺酒是依靠的赤水河。紹興黃酒是依靠的鑒湖水的清澈甘甜，才能生產(chǎn)釀制出醇厚芬芳的紹興黃酒。 ? ? 三.先進的釀造工藝 ? ? 紹興的黃酒釀造歷史十分悠久，據(jù)說可以追溯到七千年前的河姆渡文化，而且后期不斷地發(fā)展改良，現(xiàn)在的紹興黃酒的釀酒技術(shù)在國際上也是出于**的水平。這些也是紹興黃酒出名的保障。 ? ? 四.文化氛圍，政府支持 ? ? 紹興黃酒的發(fā)展也離不開歷朝歷代文人墨客的歌頌，而且現(xiàn)在紹興的政府對于本地的黃酒生產(chǎn)非常的重視，它不僅僅是一種商品，更是一種文化的傳傳承。