燒酒是什么酒?燒酒(Soju)是一種酒精飲料。主要的原料是大米,通常還配以小麥、大麥或者甘薯等。韓國燒酒顏色透明,酒精度數(shù)一般在18°—22°之間不等。現(xiàn)今已知的*早釀造時間是約公元1300年前后。 我們看到的韓國燒酒,幾乎所有都是60ml裝的圓綠瓶裝(只有溪婉燒酒有一款375ml的方瓶裝),這也是韓劇中可以見到的頻率極高的燒酒形象。一般稍勝酒力的人,單獨解決一瓶韓燒酒是不在話下的,但是韓燒的后勁較大,酒后頭偶爾會有發(fā)脹,但不會有**的感覺。
? ? 其實中國的白酒也叫燒酒,但是酒精度卻與韓國燒酒有著天壤之別,韓國燒酒的度數(shù)僅僅比酒度數(shù)高那么一點,而中國的白酒度數(shù)*低在30度左右。 燒酒怎么喝?有什么講究?
? ? 喝韓國燒酒*重要的是精致的玻璃小酒杯,用它喝韓燒便有很好的情致。小酒杯式樣很多,但都有以下特點:
? ? 1.無色透明玻璃質地。
? ? 2.無腳
? ? 3.容量50ML多點,是以2OZ為固定單位制造。
? ? 在中國這種小酒杯超市里不容易買到,一般韓國食品店或許可以看到。 喝韓國燒酒一般會在這些地方:
? ? 韓國大排檔,在那里喝韓國燒酒是**有意境的**;
? ? 吃燒烤,無論是韓國燒烤還是普通的中式燒烤,韓國燒酒都能算是是一種好的輔佐飲料;
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